甜不辣面


也爱韩国菜

甜不辣面

材料:拉面2人份、甜不辣2块、蛋1个、紫菜1张、芹菜1根或茼蒿1小把、葱1支、熟白芝麻2茶匙
a料:低钠盐1/2茶匙、酱油1茶匙、海鲜调味粉1/2茶匙

做法
1。蛋打散,煎成较厚的蛋皮,再用花形模子压出一朵朵小花;紫菜烤酥香,用剪刀剪长丝;葱切小段,芹菜切成细末备用。
2。烧半锅水,放入面条煮好后,捞出冲冷水,沥干,盛入碗内待用。
3。将4杯水(1000cc)烧开,放入甜不辣、蛋皮及a料,以中火煮约5分钟后,倒入面碗中撒入芹菜末、葱段、白芝麻和紫菜丝即可食用。